Barkarte

Das RESTAURANT & CafÈ mit dem mediterranem Flair



Durst (von althochdeutsch durst, ursprünglich „Trockenheit [in der Kehle]) meldet das Existenzbedürfnis. Ihm folgt die Handlungsbereitschaft des (gesunden) Menschen zu trinken.



Der tägliche Flüssigkeitsbedarf eines Erwachsenen beträgt unter normalen Bedingungen etwa 2 Liter. Davon wird ein Teil über die Nahrung aufgenommen. Empfohlen wird derzeit häufig eine tägliche Trinkmenge von etwa 1,5 Litern, die aber auch von den individuellen Bedingungen abhängig schwanken kann….“ WIKIPEDIA

Also trinken SIE was!

Cocktails & Longdrinks

The Fino & Tonic (13)                                                                                                           7,50  €       
trockener Sherry & Th. Henry Tonic Water

Pomada (5,4)                                                                                                                           7,50  €       
Xoriguer Gin mit Bitter Lemon

Caipirinha                                                                                                                               7,50  €
Cachaca, Limette & Rohrzucker

Cuba Libre (1, 3, 4, 8, 10)                                                                                                    7,50  €       
Havana Club 3 J., Limette & Pepsi Cola

Mojito                                                                                                                                       8,00  €
Havana Club 3 J., Limette, Rohrzucker & Minze

Aperol Kiss (4,)                                                                                                                      8,00  €
Aperol, Wodka, Maracujasirup, Zitronensaft & Orangensaft

Ginger Passion (4)                                                                                                                 8,00  €
Ingwer, Wodka, Mandelsirup, Maracujasirup, Zitronensaft & Cranberrysaft

Frozen Strawberry Mint Daiquiri                                                                                       8,00  €
Erdbeeren, Havana Club 3 J., Zitronensaft & Minze

Licor 43 con Lechè                                                                                                                7,50  €       
Spanischer Vanillelikör & Milch

Horse´s Neck (4, 7)
Brandy 103 Etiqueta Negra & Schweppes Ginger Ale                                                   7,50  €

Moscow Mule                                                                                                                         8,00  €       
Absolut Vodka, Limette, Fever Tree Ginger Beer

Mule 43                                                                                                                                    9,00  €       
Licor 43, Limettensaft, Fever Tree Ginger Beer

 

Gin und mehr...

Eine Spezialität unserer Bar sind ausgefallene spanische Gin-Sorten gemixt zu
einem erfrischenden Gin Tonic.

Xoriguer Gin - Spanien                                                                                               4 cl    5,00  €
mit Schweppes Tonic Water (5)                                                                                         7,50  €
Gin Xoriguer ist weich, fein & trocken, mit deutlichem Wacholdergeschmack
& einem ganz delikaten Geschmack nach Holz. Er ist fein & feurig.

Larios 12 Botanicals Premium Gin - Spanien                                                         4 cl    5,50  €
mit Th. Henry Tonic Water                                                                                                 8,50  €
Larios ist einer der größten & traditionsreichsten Gin-Erzeuger der Welt. Entscheidend für
seinen wunderbar harmonischen Geschmack sind zwölf perfekt abgestimmte Zutaten:
Wacholder, Koriander, Muskatnuss, Angelikawurzel, Orange, Zitrone, Limette, Pampelmuse,
Mandarine, Clementine, Tangerine & Orangenblüte.

Tann`s Gin - Spanien                                                                                                   4 cl    6,00   €
mit Schweppes Tonic Water & Himbeeren                                                                      8,50   €
Er überrascht mit seiner Intensität & seiner klaren Reinheit. Sein Geschmack ist neben
Wacholderbeeren, blumig, fruchtig & mild.

Gin Mare - Spanien                                                                                                   4 cl      7,50  €
mit Fever Tree Tonic Water, Orange & Rosmarin                                                          11,00  €
Der Gin bietet fantastische mediterrane Aromen von Oliven, Rosmarin, Basilikum &
Thymian. Wer auf der Suche nach einem völlig neuem Gin-Erlebnis ist, sollte unbedingt
Gin Mare probieren.

7d Essential London Dry Gin - Spanien                                                                  4 cl     9,00  €
mit Th. Henry Tonic Water (5), Zitrone (13) & frischer Minze                                    12,00  €
Der Gin ist ein Gin, der, obwohl in seinem Namen das Wort "London“ vorkommt, in Spanien
hergestellt wird. Bei dem 7d Essential London Dry Gin sind die Aromen von frischen
Kräutern und der Süße der Orange deutlich zu spüren. Intensiv bemerkbar machen sich
auch die Nuancen von Zitrone und grüner Minze, die den Geschmack sehr beeinflussen.

Ginself Gin - Spanien                                                                                           4 cl           10,50  €
mit Fever Tree Tonic Water                                                                                                14,00  €
Führt man sich den Ginself Gin aus Spanien zu Gemüte, darf man sich auf herzhafte,
blumige und manchmal sogar an Kekse erinnernde Noten im Aroma freuen. Im Geschmack
gibt sich der Gin weich und mundfüllend sowie gegen Ende hin leicht wärmend.

Bombay Sapphire Gin - England                                                                              4 cl    5,00  €
mit Th. Henry Tonic Water (5)                                                                                           8,00  €
Der Bombay Sapphire Gin aus Großbritannien überzeugt mit dem richtigen Maß an
Geschmacksnoten, die ein Wacholderschnaps aufweisen kann. Man wird an Nase und
Gaumen sowohl von floralen und fruchtigen als auch von dezent würzigen Noten verwöhnt.                                                  

Tanqueray Gin - England                                                                                           4 cl    5,50  €
mit Th. Henry Tonic Water (5)                                                                                           8,50  €
Der Tanqueray Gin Imported London Dry aus England ist eine stilvolle Ikone, die sowohl
mit ihrem Aroma als auch mit ihrem Geschmack auf ganzer Linie überzeugt.

The London Gin Nr.1 Original Blue Gin - England (4)                                        4 cl    11,50  €
mit Fever Tree Tonic Water                                                                                                15,00  €
Der The London Gin Nr.1 Original Blue Gin wird aus 12 Kräutern hergestellt, vom
Gardenien-Extrakt bekommt der Gin seine aquamarinblaue Farbe verliehen. Einer der
besten Gins der Welt.

Beefeater Crown Jewel Gin - England                                                                  4 cl       12,50  €
mit Th. Henry Tonic Water (5)                                                                                           15,50  €
Zum kräftigen Wacholderbouquet gesellen sich frische Anklänge von Zitrusfrüchten mit
zarten blumigen Noten und einem süßlichen Eindruck kandierter Früchte. Dazwischen
blitzen würzige und leicht erdige Aromen mit einem Hauch von Nüssen auf.

Hendrick’s Gin - Schottland (4)                                                                              4 cl      7,50  €
mit Th. Henry Tonic Water (5) und frischer Gurke                                                       10,50  €
Führt man sich den kultigen Hendricks Gin zu Gemüte, wird man im Aroma und im
Geschmack auf Noten von Kräutern treffen. Wacholder macht sich bemerkbar, drängt sich
aber nicht in den Vordergrund.

Monkey 47 - Deutschland                                                                                        4 cl       9,00  €
mit Th. Henry Tonic Water (5)                                                                                           12,00  €
Schwarzwald Dry Gin präsentiert sich von der facettenreichen Seite, gilt aber gleichzeitig
als harmonisch. Er sorgt im Aroma mit Zitrusfrüchten, Blumen und einem holzigen
Beiklang für Frische.

Brandstifter Berlin Dry Gin - Deutschland                                                            4 cl     10,50  €
mit Th. Henry Tonic Water (5)                                                                                           13,50  €
Der neue Brandstifter Berlin Dry Gin aus Deutschland ist ein Highlight, das viel
Aufmerksamkeit verdient hat. Der farblose, trockene New Western Dry Gin aus der
Hauptstadt Berlin wurde 2013 zum ersten Mal auf den Markt gebracht.             

 

Ron - Rum

Captain Morgan Black Label (Jamaica)                                                                 4 cl    5,00  €
Neben dem kräftigen Geschmack von Toffee und Karamell zeichnet sich auch eine
angenehme Rosinen-Nuance ab.

Havana Club 7 Jahre (Kuba)                                                                                    4 cl    6,00  €
Man darf sich auf süße, fruchtige und leicht würzige Noten freuen, die Nase und Gaumen
verwöhnen, ohne zu viel Aufmerksamkeit für sich zu beanspruchen. Mit Vanille, Bananen,
Tabak, Kakao, Kaffee und Würze sorgt der Havana Club Rum Anejo Reserva dafür, dass
man ins Schwärmen gerät.

Bacardi 8 Jahre Superior (Bahamas) (4)                                                                4 cl    6,00  €
Der exquisite Bacardi 8 Jahre Superior aus der Karibik, der acht Jahre eine Reifelagerung
im nordamerikanischen Eichenfass hatte, zeigt sich von der einerseits charmanten,
andererseits komplexen Seite und stellt selbst hohe Erwartungen zufrieden. Beim Bacardi
8 Jahre Superior darf man sich auf hohe Qualität, Finesse und eine ansprechende Optik freuen.

Arehucas Ron Anejo Reserva Especial 12 Jahre (Kanarische Inseln) (4)          4 cl    7,50  €
In der Nase erkennt man bereits leichte Honignoten und eine gewisse Würze, die den Duft
komplexer und interessanter macht. Am Gaumen zeigt sich der Rum dann erstaunlich kräftig,
jedoch nie zu scharf, denn die süße Honignote setzt sich hier weiter fort. Begleitet wird diese
von Rosinen und einem Hauch von Eiche.

Manacas Ron Extra Anejo (Spanien) (4)                                                                 4 cl    8,00  €
Das Finish, das der Rum dem Genießer bietet, ist langanhaltend und süß. Noch einmal lassen
sich die süßen Noten am Gaumen nieder und verabschieden sich mit einem vollmundigen
sowie runden Geschmack. Pur genossen ist der Rum ein Gedicht.

Whisky

Makers Mark Red Seal Bourbon (USA)                                                                  4 cl    5,50  €
Im Abgang gestaltet sich der Makers Mark Bourbon Whisky sehr abwechslungsreich
und langanhaltend.  Der Duft, der von der Vanille dominiert wird, ist ein erfrischendes
Erlebnis für jede anspruchsvolle Nase.

Johnnie Walker Black Label 12 Jahre Whisky (Schottland)                                4 cl    7,00  €
Geschmacklich begeistert der Whisky den Gaumen. Mit den würzigen Tönen von weißem
Pfeffer, Muskat, Sherry und Malz gepaart mit Klängen von Torf, und umgeben von einem
Schleier Rosinenaroma wird der Gaumen gestreichelt. Für die Süße tragen Vanille und Honig
bei. Es ist ein perfekt ausgewogener und harmonisch ausbalancierter Geschmack.

Cardhu 12 Jahre Speyside Whisky (Speyside/Schottland) (4)                             4 cl    9,50  €
Am Gaumen zeigt dieser Whisky sein gesamtes Potenzial. Er ist ausgewogen und sorgt für
ein weiches Mundgefühl. Nach einem frischen, süßlichen Schlag folgt eine edle, trockene Phase.

Glenlivet Founder´s Reserve Speyside Whisky (Speyside / Schottland) (4)       4 cl    9,50  €
Das Aroma des Whiskys steht für die typisch fruchtigen Noten. Ein süßer Beiklang von
Bonbons und Toffee schwingt genauso mit wie ein Hauch von Blumen.

Talisker Sky Whisky    (Schottland) (4)                                                                   4 cl    9,50  €
Das Aroma des Talisker Skye Whisky von der Insel Skye setzt auf verführerische Noten
von Toffee, Vanille und Speiseeis. Neben all der Süße offenbart der Inselwhisky Beiklänge
von Honig, Küste bzw. Meeresbrise und Rauch.

Lagavulin 16 Jahre Islay Whisky (Islay/Schottland)                                             4 cl    13,50  €
Das Aroma ist sehr dezent und keinesfalls beißend, vor allem lässt sich ein holziger, torfiger
Geruch feststellen, der von einer dunklen Süße begleitet wird. Torf dominiert den Geschmack,
was allerdings sehr angenehm durch eine süße Note Sherry ausbalanciert wird.

 

Alkoholfreie Cocktails


The Elderflower                                                                                                                      7,50  €
Holunderblütensirup, Maracujasirup, Zitronensaft, Apfelsaft & Th. Henry
Spicy Ginger

Rhabarber Fizz (4)                                                                                                                7,50  €
Vanillesirup, Zitronensaft, Rhabarbersaft, Soda & Minze

Caramel Safari (4, 7, 9)                                                                                                        7,50  €
Orangensaft, Ananassaft, Zitronensaft & Karamellsirup

Preise inklusive gesetzlicher MwSt.

 

Zusatzstoffe: 1 koffeinhaltig, 2 gefärbt mit Beta-Carotin, 3 Konservierungsstoff Benzoesäure, 4 Farbstoff, 5 chininhaltig, 6 Geschmacksverstärker,
7 Antioxidationsmittel, 8 Süßungsmittel – Saccharin, Aspartam, Acesulfam-K, 9 Stabilisator, 10 enthält eine Phenylalaninquelle, 11 Phosphat,
12 Nitritpökelsalz, 13 geschwefelt, 14 geschwärzt

Soweit Sie von Allergien betroffen sind, melden Sie sich bitte beim Servicepersonal. Gerne geben wir Ihnen Auskunft über die in den Speisen enthaltenen Zutaten.

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