Comidas - Speisen

Spanische Tapas und mediterrane Gerichte



Unser Küchenchef Nico Korngiebel leitet die Spanisch-Mediterrane Küche des Restaurants El Puerto und kreiert seine Gerichte mit Lust und Leidenschaft.

Entscheidend für seine anspruchsvollen Speisen ist nicht zuletzt auch die Qualität der Zutaten.


Entdecken Sie die Vielfallt der kleinen spanischen Köstlichkeiten – von Fisch- Fleisch- und Meeresfrüchten über Käse und Ei bis zu reinen Gemüse-Tapas! Oder wählen Sie aus unserer Karte mit mediterranen Gerichten.

Wir wünschen Ihnen Guten Appetit!

Unsere aktuelle Tageskarte – Jetzt wird`s Herbst!

Bunte Blattsalate der Saison mit Roter Bete,                                                        11,80  €
geröstetem Speck , Croutons & Meerrettichdressing

Italienische Bandnudeln mit Streifen vom Rinderhüftsteak                                15,90  €
& frischem Muskatkürbis, dazu frisch gehobelter Parmesan

Steak vom Susländer Schwein,                                                                                16,50  €
Romanesco an Kartoffel-Kürbisragout verfeinert mit Kürbiskernöl

Knuspriges Zanderfilet auf Speckchampignons                                                    17,90  €
an einer Radieschensauce mit Dillkartoffeln

Lammkoteletts auf geschmorten Salatherzen,                                                      18,90  €
Süßkartoffelpüree & Thymianjus     

 

Wir empfehlen Ihnen passend zum Herbst:

Valcanto Roble,                                                                                                             0,2 l - 5,50 €
D.O. Almansa, Bodegas Piqueras                                                                             0,75 l - 24,00 €
Tiefdunkles Rubinrot im Glas. In der Nase würzige dunklere Beeren,
schokoladig mit zarten Tönen von Frühlingsblumen.
Am Gaumen fleischig, dicht, kräftige Tannine und monastrelltypische
kühle Frucht von reifem, dunklen Obst. Sehr schöner Trinkfluss

Empfehlung aus unserem aktuellen Ginangebot:

Wir aromatisieren unsere Gins mit Kräutern, Früchten oder Gemüse
und servieren sie mit einem ausgesuchten Tonic Water im spanischen Stil:

Gardens Gin Tonic                                                                                                       9,00 €
Sellerie-Gin mit Apfelspalten & Thymian, dazu Fever Tree mediterranean Tonic

Raspberry Gin Tonic                                                                                                    9,50 €
Himbeer-Gin mit Limette & Minze, dazu Thomas Henry Tonic

Unsere komplette Speisekarte können Sie gern hier downloaden:

 

Zusatzstoffe: 1 koffeinhaltig, 2 gefärbt mit Beta-Carotin, 3 Konservierungsstoff Benzoesäure, 4 Farbstoff, 5 chininhaltig, 6 Geschmacksverstärker, 7 Antioxidationsmittel, 8 Süßungsmittel – Saccharin, Aspartam, Acesulfam-K, 9 Stabilisator, 10 enthält eine Phenylalaninquelle, 11 Phosphat, 12 Nitritpökelsalz, 13 geschwefelt, 14 geschwärzt

Allergene: a Sellerie/ - erzeugnisse, b Weichtiere/ - erzeugnisse, c Fisch/ - erzeugnisse, d Sesam/ - erzeugnisse,
e Schalenfrüchte/ - erzeugnisse, f Soja/ - erzeugnisse, g Eier/ - erzeugnisse, h Lupine/ - erzeugnisse, i Schwefeldioxid/Sulfite, j Krebstiere/ - erzeugnisse, k Milch/ - erzeugnisse, l glutenhaltiges Getreide, m Erdnüsse/ - erzeugnisse, n Senf/ - erzeugnisse

Die Daten dienen als Information, für die keine Haftung übernommen wird.
Bei dem Produkt kann es zu Rezepturänderungen kommen, die Einfluss auf vorhandene Allergene haben.