Comidas - Speisen

Spanische Tapas und mediterrane Gerichte



Unser Küchenchef Nico Korngiebel leitet die Spanisch-Mediterrane Küche des Restaurants El Puerto und kreiert seine Gerichte mit Lust und Leidenschaft.

Entscheidend für seine anspruchsvollen Speisen ist nicht zuletzt auch die Qualität der Zutaten.


Entdecken Sie die Vielfallt der kleinen spanischen Köstlichkeiten – von Fisch- Fleisch- und Meeresfrüchten über Käse und Ei bis zu reinen Gemüse-Tapas! Oder wählen Sie aus unserer Karte mit mediterranen Gerichten.

Wir wünschen Ihnen Guten Appetit!

 

Unsere aktuelle Tageskarte – Es ist Spargelzeit!

Frische Spargelcremesuppe                                                                                                     6,50 € 
mit Wurzelgemüse und Spargeleinlage (a|k|l)              

Bunte Blattsalate der Saison mit mariniertem Spargel,                                                     14,50 € 
Estragon-Gemüse-Vinaigrette und frischen Erdbeeren (c|l|k)  

500 Gramm Beelitzer Spargel mit neuen Kartoffeln (k),                                                    17,50 € 
wahlweise mit Semmelbutter (k|l) oder Sauce Hollandaise (a|g|k)

Gebratene Scholle mit Gurken-Dill-Salat und neuen Kartoffeln (c|k)                            17,50 €  

300 Gramm Beelitzer Spargel mit saftigem Rosmarinschinken (12)                                 18,50 €  
& neuen Kartoffeln (k), wahlweise mit Semmelbutter (k|l)
oder Sauce Hollandaise (a|g|k)

300 Gramm Beelitzer Spargel mit gebratenem Schweinerückensteak                            18,90 €  
& neuen Kartoffeln (k), wahlweise mit Semmelbutter (k|l)
oder Sauce Hollandaise (a|g|k)

Flanksteak vom Wagyu Beef auf geröstetem grünen & weißen Spargel                            25,50 € 
mit Thymiankartoffeln und Rotwein-Balsamico-Sauce (a)

Wir empfehlen Ihnen passend zur Spargelsaison:

2018 Cuvée Weiße Reben - Qualitätswein trocken                                                    0,2 l - 5,50 €
Weingut Ludi Neiss, Pfalz                                                                                          0,75 l - 19,00 €
Cuvée aus Riesling, Rivaner, Chardonnay, Weißburgunder
Saftige Rieslingfrucht und die feine Würze des Rivaners vereinen sich zu einem knackig- frischen Wein!
Einfach der ideale Begleiter zu frischem Spargel.

Empfehlung aus unserem aktuellen Ginangebot:

Wir aromatisieren unsere Gins mit Kräutern, Früchten oder Gemüse
und servieren sie mit einem ausgesuchten Tonic Water im spanischen Stil:

Raspberry Gin Tonic - Himbeer-Gin mit Limette & Minze                                                 9,50 €
dazu Thomas Henry Tonic

Unsere komplette Speisekarte können Sie gern hier downloaden:

 

Zusatzstoffe: 1 koffeinhaltig, 2 gefärbt mit Beta-Carotin, 3 Konservierungsstoff Benzoesäure, 4 Farbstoff, 5 chininhaltig, 6 Geschmacksverstärker, 7 Antioxidationsmittel, 8 Süßungsmittel – Saccharin, Aspartam, Acesulfam-K, 9 Stabilisator, 10 enthält eine Phenylalaninquelle, 11 Phosphat, 12 Nitritpökelsalz, 13 geschwefelt, 14 geschwärzt

Allergene: a Sellerie/ - erzeugnisse, b Weichtiere/ - erzeugnisse, c Fisch/ - erzeugnisse, d Sesam/ - erzeugnisse,
e Schalenfrüchte/ - erzeugnisse, f Soja/ - erzeugnisse, g Eier/ - erzeugnisse, h Lupine/ - erzeugnisse, i Schwefeldioxid/Sulfite, j Krebstiere/ - erzeugnisse, k Milch/ - erzeugnisse, l glutenhaltiges Getreide, m Erdnüsse/ - erzeugnisse, n Senf/ - erzeugnisse

Die Daten dienen als Information, für die keine Haftung übernommen wird.
Bei dem Produkt kann es zu Rezepturänderungen kommen, die Einfluss auf vorhandene Allergene haben.