Comidas - Speisen

Spanische Tapas und mediterrane Gerichte



Unser Küchenchef Nico Korngiebel leitet die Spanisch-Mediterrane Küche des Restaurants El Puerto und kreiert seine Gerichte mit Lust und Leidenschaft.

Entscheidend für seine anspruchsvollen Speisen ist nicht zuletzt auch die Qualität der Zutaten.


Entdecken Sie die Vielfallt der kleinen spanischen Köstlichkeiten – von Fisch- Fleisch- und Meeresfrüchten über Käse und Ei bis zu reinen Gemüse-Tapas! Oder wählen Sie aus unserer Karte mit mediterranen Gerichten.

Wir wünschen Ihnen Guten Appetit!

Unsere aktuelle Tageskarte – Pfifferlingswochen

Cremiger Burrata Frischkäse auf einem Potpourri von Tomaten             13,90  €
& Rucola, verfeinert mit feinem alten Aceto Balsamico                      

Gebratene Pfifferlinge mit Frühlingszwiebeln, Kräuterrührei                  14,80  €
& Butterkartoffeln (g,k)

Gebratene Pfifferlinge mit Miesmuscheln & Spaghetti                              15,50  €
in einer cremigen Parmesansauce (f, k,3)

Duett vom Matjesfilet mit einem frischen Mango Dip,                               15,90  €
einer Roten Bete Sauce & Petersilienkartoffeln (g,k)

Gebratenes Zanderfilet auf Speckpfifferlingen,                                          17,50  €                           
Radieschensauce & Dillkartoffeln (k,12,3)

Schweinerückensteak mit Pfifferlingen à la creme,                                    17,50  €
Rotwein-Thymian-Jus & Kartoffelkräuterröstis (f,k)

 

Wir empfehlen Ihnen passend zur Pfifferlingssaison:

Clos de Torribas rosé, D.O. Penedes                                                               0,2 l - 5,90 €
D.O. Penedes                                                                                                      0,75 l - 22,00 €
Cabernet Sauvignon, Merlot, Tempranillo

Der attraktiv leuchtende Clos de Torribas Rosado duftet herrlich nach reifen Himbeeren, Erdbeeren und roter Grapefruit, die man auch im Geschmack am Gaumen wiederfindet.

Empfehlung aus unserem aktuellen Ginangebot:

Wir aromatisieren unsere Gins mit Kräutern, Früchten oder Gemüse
und servieren sie mit einem ausgesuchten Tonic Water im spanischen Stil:

Raspberry Gin Tonic - Himbeer-Gin mit Limette & Minze                        9,00 €
dazu Thomas Henry Tonic

The Green Gin-Tonic                                                                                         9,00 €
Bombay Sapphire aromatisiert mit grünem Tee „Morgentau“, Fever Tree Tonic

Unsere komplette Speisekarte können Sie gern hier downloaden:

 

Zusatzstoffe: 1 koffeinhaltig, 2 gefärbt mit Beta-Carotin, 3 Konservierungsstoff Benzoesäure, 4 Farbstoff, 5 chininhaltig, 6 Geschmacksverstärker, 7 Antioxidationsmittel, 8 Süßungsmittel – Saccharin, Aspartam, Acesulfam-K, 9 Stabilisator, 10 enthält eine Phenylalaninquelle, 11 Phosphat, 12 Nitritpökelsalz, 13 geschwefelt, 14 geschwärzt

Allergene: a Sellerie/ - erzeugnisse, b Weichtiere/ - erzeugnisse, c Fisch/ - erzeugnisse, d Sesam/ - erzeugnisse,
e Schalenfrüchte/ - erzeugnisse, f Soja/ - erzeugnisse, g Eier/ - erzeugnisse, h Lupine/ - erzeugnisse, i Schwefeldioxid/Sulfite, j Krebstiere/ - erzeugnisse, k Milch/ - erzeugnisse, l glutenhaltiges Getreide, m Erdnüsse/ - erzeugnisse, n Senf/ - erzeugnisse

Die Daten dienen als Information, für die keine Haftung übernommen wird.
Bei dem Produkt kann es zu Rezepturänderungen kommen, die Einfluss auf vorhandene Allergene haben.