Comidas - Speisen
Spanische Tapas und mediterrane Gerichte
Unser Küchenchef Nico Korngiebel leitet die Spanisch-Mediterrane Küche des Restaurants EL PUERTO und kreiert seine Gerichte mit Lust und Leidenschaft.
Entscheidend für seine anspruchsvollen Speisen ist nicht zuletzt auch die Qualität der Zutaten.
Entdecken Sie die Vielfallt der kleinen spanischen Köstlichkeiten – von Fisch- Fleisch- und Meeresfrüchten über Käse und Ei bis zu reinen Gemüse-Tapas! Oder wählen Sie aus unserer Karte mit mediterranen Gerichten.
Wir wünschen Ihnen Guten Appetit!
Empfehlungen des Monats – ES IST SPARGELZEIT!
Cremesuppe vom Beelitzer Spargel mit Tatar vom gebeiztem Lachsfilet und grünem Spargel (c, k, l1) - 9,50 €
Rosa gebratene spanische Lammhüfte mit Schafskäse-Kruste
auf Kartoffel-Kräuterpüree und sautiertem weißem Spargel (a, e1, g, i, k, l1) - 29,5 €
Gebratenes Steinbeißerfilet mit italienischem Lardo
auf Risotto mit zweierlei Spargel und Tomatengel (a, c, i, k, l1) - 28,00 €
300 g Beelitzer Stangenspargel mit gebratenem frischem Fjordlachsfilet,
neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise oder Semmelbutter (c, g, i, k, l1) - 28,50 €
300 g Beelitzer Stangenspargel mit Serranoschinken,
neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise oder Semmelbutter (3, g, i, k) - 27,00 €
500 g Beelitzer Stangenspargel mit neuen Kartoffeln
und Sauce Hollandaise oder Semmelbutter (g, i, k) - 27,00 €
„Rhabarber trifft Erdbeere“
Rhabarber-Mousse und Sorbet mit ofenfrischem warmen Erdbeer-Rhabarber Crumble (7, e1, g, i, k, l1) - 10,00 €
Unsere Weinempfehlung zur Spargelsaison:
Cuvée Weiße Reben - Qualitätswein trocken
Weingut Ludi Neiss, Pfalz Cuvée aus Riesling, Rivaner, Chardonnay, Weißburgunder Saftige Rieslingfrucht und die feine Würze des Rivaners vereinen sich zu einem knackig frischen Wein! Einfach der ideale Begleiter zu frischem Spargel.
0,2 l - 9,60 €
0,75 l - 34,00 €
Speisekarte EL PUERTO
Unsere gesammte Speisekarte können Sie gern hier downloaden:
Zusatzstoffe: 1 koffeinhaltig, 2 gefärbt mit Beta-Carotin, 3 Konservierungsstoff Benzoesäure, 4 Farbstoff, 5 chininhaltig, 6 Geschmacksverstärker, 7 Antioxidationsmittel, 8 Süßungsmittel – Saccharin, Aspartam, Acesulfam-K, 9 Stabilisator, 10 enthält eine Phenylalaninquelle, 11 Phosphat, 12 Nitritpökelsalz, 13 geschwefelt, 14 geschwärzt Allergene: a Sellerie/ - erzeugnisse, b Weichtiere/ - erzeugnisse, c Fisch/ - erzeugnisse, d Sesam/ - erzeugnisse,
e Schalenfrüchte/ - erzeugnisse, f Soja/ - erzeugnisse, g Eier/ - erzeugnisse, h Lupine/ - erzeugnisse, i Schwefeldioxid/Sulfite, j Krebstiere/ - erzeugnisse, k Milch/ - erzeugnisse, l glutenhaltiges Getreide, m Erdnüsse/ - erzeugnisse, n Senf/ - erzeugnisse Die Daten dienen als Information, für die keine Haftung übernommen wird.
Bei dem Produkt kann es zu Rezepturänderungen kommen, die Einfluss auf vorhandene Allergene haben.