Comidas - Speisen
Spanische Tapas und mediterrane Gerichte
Unser Küchenchef Nico Korngiebel leitet die Spanisch-Mediterrane Küche des Restaurants El Puerto und kreiert seine Gerichte mit Lust und Leidenschaft.
Entscheidend für seine anspruchsvollen Speisen ist nicht zuletzt auch die Qualität der Zutaten.
Entdecken Sie die Vielfallt der kleinen spanischen Köstlichkeiten – von Fisch- Fleisch- und Meeresfrüchten über Käse und Ei bis zu reinen Gemüse-Tapas! Oder wählen Sie aus unserer Karte mit mediterranen Gerichten.
Wir wünschen Ihnen Guten Appetit!
Tageskarte – Es ist Spargelzeit!
Cremesuppe vom Beelitzer Spargel - 9,00 €
mit Bärlauch-Ravioli und grünem Spargel (d|e|g|k|l1)
Rucola in Mango-Vinaigrette mit mariniertem Beelitzer Spargel - 18,50 €
& Cantaloupe Melone (3|c|d|i|l|m|n)
Wahlweise mit Tranchen vom hausgebeiztem Lachs-Loin - 22,50 €
Bärlauch-Risotto mit roh gebratenem weißen Spargel - 24,50 €
und gebackenem spanischen Ziegenkäse auf Marmelade von Datterino Tomaten (g|i|k|l1)
300 g Beelitzer Stangenspargel mit gebratenem Fjordlachsfilet, - 27,50 €
neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise oder Semmelbutter (c|g|i|k|l1)
300 g Beelitzer Stangenspargel mit Serranoschinken, - 26,50 €
neuen Kartoffeln und Sauce Hollandaise oder Semmelbutter (3|7|11|g|i|k|l1)
500 g Beelitzer Stangenspargel mit neuen Kartoffeln - 26,50 €
und Sauce Hollandaise oder Semmelbutter (g|i|k|l1)
„Ensaimada de Mallorca “ - 10,00 €
Mallorquinisches Schmalzkuchengebäck mit eingelegten Zwergorangen
und hausgemachtem Mascarpone-Rosmarineis (8|d|e||g|i|k|l1|m)
Wir empfehlen Ihnen passend zur Spargelsaison:
Cuvée Weiße Reben - Qualitätswein trocken 9,60 € / 34,00 €
Weingut Ludi Neiss, Pfalz
Cuvée aus Riesling, Rivaner, Chardonnay, Weißburgunder
Saftige Rieslingfrucht und die feine Würze des Rivaners vereinen sich zu einem knackig frischen Wein!
Einfach der ideale Begleiter zu frischem Spargel.
Speisekarte El Puerto
Unsere gesammte Speisekarte können Sie gern hier downloaden:
Zusatzstoffe: 1 koffeinhaltig, 2 gefärbt mit Beta-Carotin, 3 Konservierungsstoff Benzoesäure, 4 Farbstoff, 5 chininhaltig, 6 Geschmacksverstärker, 7 Antioxidationsmittel, 8 Süßungsmittel – Saccharin, Aspartam, Acesulfam-K, 9 Stabilisator, 10 enthält eine Phenylalaninquelle, 11 Phosphat, 12 Nitritpökelsalz, 13 geschwefelt, 14 geschwärzt Allergene: a Sellerie/ - erzeugnisse, b Weichtiere/ - erzeugnisse, c Fisch/ - erzeugnisse, d Sesam/ - erzeugnisse,
e Schalenfrüchte/ - erzeugnisse, f Soja/ - erzeugnisse, g Eier/ - erzeugnisse, h Lupine/ - erzeugnisse, i Schwefeldioxid/Sulfite, j Krebstiere/ - erzeugnisse, k Milch/ - erzeugnisse, l glutenhaltiges Getreide, m Erdnüsse/ - erzeugnisse, n Senf/ - erzeugnisse Die Daten dienen als Information, für die keine Haftung übernommen wird.
Bei dem Produkt kann es zu Rezepturänderungen kommen, die Einfluss auf vorhandene Allergene haben.