Comidas - Speisen

Spanische Tapas und mediterrane Gerichte



Unser Küchenchef Nico Korngiebel leitet die Spanisch-Mediterrane Küche des Restaurants El Puerto und kreiert seine Gerichte mit Lust und Leidenschaft.

Entscheidend für seine anspruchsvollen Speisen ist nicht zuletzt auch die Qualität der Zutaten.


Entdecken Sie die Vielfallt der kleinen spanischen Köstlichkeiten – von Fisch- Fleisch- und Meeresfrüchten über Käse und Ei bis zu reinen Gemüse-Tapas! Oder wählen Sie aus unserer Karte mit mediterranen Gerichten.

Wir wünschen Ihnen Guten Appetit!

 

Tageskarte -  Jetzt wird's Winter

Süßkartoffelsuppe mit Garnelenspieß (i, j) - 8,50 €

Andalusischer Krauteintopf mit Chorizowurst,
geräuchertem Schweinenacken & Kartoffeln (3, 7, 12) - 10,90 €

Feines Hirschragout in kräftigem Rioja geschmort
mit frischen Kräutern & Knoblauch fein abgeschmeckt,
dazu Preiselbeer-Weißwein-Birne auf Haselnussspätzle (a, e4, g, k, l, 3) - 25,50 €

Zartes Zanderfilet auf glaciertem Karotten-Pastinaken-Gemüse
mit Rucolapestosauce & Butterkartoffeln (c, e1, k, l) - 23,50 €

Tranchen von der geräucherten Barbarie-Entenbrust auf italienischen Bandnudeln mit einer würzigen Käsesauce vom Cabrales, geröstetem Chicorée & Radicchio (g, k, l1) - 24,50 €

Hausgemachtes Eis von den „EISMATROSEN“

„Schneezauber“ – Zimt-Apfel-, Spekulatius- & Vanilleeis
mit Karamellsauce & Lebkuchensahne (k) - 9,20 €

„Wintertraum“ – Baileys-, Gebrannte Mandeln- & Schokoladeneis
mit Schokoladensauce, Baileys & Sahne (4, e, k) - 9,90 €

Wir empfehlen Ihnen passend:
Èpico, Tempranillo, VdT de Castilla (13, i)

0,2 l - 7,00 €
0,75 l - 23,50 €

Fruchtig kräftiges Aroma mit Anklängen an Brombeeren & erdigen Noten. Am Gaumen reif & milde Tannine, fein integrierte Holztöne.

 

Zusatzstoffe: 1 koffeinhaltig, 2 gefärbt mit Beta-Carotin, 3 Konservierungsstoff Benzoesäure, 4 Farbstoff, 5 chininhaltig, 6 Geschmacksverstärker, 7 Antioxidationsmittel, 8 Süßungsmittel – Saccharin, Aspartam, Acesulfam-K, 9 Stabilisator, 10 enthält eine Phenylalaninquelle, 11 Phosphat, 12 Nitritpökelsalz, 13 geschwefelt, 14 geschwärzt Allergene: a Sellerie/ - erzeugnisse, b Weichtiere/ - erzeugnisse, c Fisch/ - erzeugnisse, d Sesam/ - erzeugnisse,
e Schalenfrüchte/ - erzeugnisse, f Soja/ - erzeugnisse, g Eier/ - erzeugnisse, h Lupine/ - erzeugnisse, i Schwefeldioxid/Sulfite, j Krebstiere/ - erzeugnisse, k Milch/ - erzeugnisse, l glutenhaltiges Getreide, m Erdnüsse/ - erzeugnisse, n Senf/ - erzeugnisse Die Daten dienen als Information, für die keine Haftung übernommen wird.
Bei dem Produkt kann es zu Rezepturänderungen kommen, die Einfluss auf vorhandene Allergene haben.