Comidas - Speisen
Spanische Tapas und mediterrane Gerichte
Unser Küchenchef Nico Korngiebel leitet die Spanisch-Mediterrane Küche des Restaurants El Puerto und kreiert seine Gerichte mit Lust und Leidenschaft.
Entscheidend für seine anspruchsvollen Speisen ist nicht zuletzt auch die Qualität der Zutaten.
Entdecken Sie die Vielfallt der kleinen spanischen Köstlichkeiten – von Fisch- Fleisch- und Meeresfrüchten über Käse und Ei bis zu reinen Gemüse-Tapas! Oder wählen Sie aus unserer Karte mit mediterranen Gerichten.
Wir wünschen Ihnen Guten Appetit!
Tageskarte: Empfehlung des Monats - Winterzeit!
Süßkartoffelsuppe mit Ingwer und Kokosmilch (a, i, k) - 8,50 €
Spaghetti „alle vongole“ Venus- und Miesmuscheln
in Zitronenbutter mit Pernod verfeinert (a, b, c, i, l1) - 20,50 €
Karree vom Duroc-Schwein auf Bohnen-Steckrüben-Kartoffelragout
an Apfel-Balsamicojus (a, i) - 23,50 €
Tranchen von der geräucherten Barbarie-Entenbrust auf Cranberrysauce mit sautiertem Rosenkohl & Kichererbsenpüree (a, i, k, 3, 7) - 25,50 €
Gebratenes Filet vom Kabeljau auf Zitronensauce mit gegrilltem Seespargel,
confierten Tomaten und Kräuter-Couscous (a, c, i, k, l1) - 27,50 €
Hausgemachtes Eis von den „EISMATROSEN“
„Schneezauber“ – Zimt-Apfel-, Spekulatius-
& Vanilleeis mit Karamellsauce & Lebkuchensahne (k) - 9,80 €
„Wintertraum“ – Baileys-, Gebrannte Mandeln- & Schokoladeneis
mit Schokoladensauce, Baileys & Sahne (4, e, k) - 10,50 €
Wir empfehlen Ihnen passend zur Herbstsaison:
Tellus Syrah - Lazio IGP Latia Italien (13, i) 0,2 l - 7,50 € I 0,75 l - 26,50 €
Nuancen frischer Früchte und Kirschen, die sich elegant mit den vanilligen Noten des Holzes
verbinden. Mit seinen weichen Tanninen schmeichelt er dem Gaumen und verwöhnt mit
einem langen Finale.
Speisekarte El Puerto
Unsere gesammte Speisekarte können Sie gern hier downloaden:
Zusatzstoffe: 1 koffeinhaltig, 2 gefärbt mit Beta-Carotin, 3 Konservierungsstoff Benzoesäure, 4 Farbstoff, 5 chininhaltig, 6 Geschmacksverstärker, 7 Antioxidationsmittel, 8 Süßungsmittel – Saccharin, Aspartam, Acesulfam-K, 9 Stabilisator, 10 enthält eine Phenylalaninquelle, 11 Phosphat, 12 Nitritpökelsalz, 13 geschwefelt, 14 geschwärzt Allergene: a Sellerie/ - erzeugnisse, b Weichtiere/ - erzeugnisse, c Fisch/ - erzeugnisse, d Sesam/ - erzeugnisse,
e Schalenfrüchte/ - erzeugnisse, f Soja/ - erzeugnisse, g Eier/ - erzeugnisse, h Lupine/ - erzeugnisse, i Schwefeldioxid/Sulfite, j Krebstiere/ - erzeugnisse, k Milch/ - erzeugnisse, l glutenhaltiges Getreide, m Erdnüsse/ - erzeugnisse, n Senf/ - erzeugnisse Die Daten dienen als Information, für die keine Haftung übernommen wird.
Bei dem Produkt kann es zu Rezepturänderungen kommen, die Einfluss auf vorhandene Allergene haben.