Comidas - Speisen
Spanische Tapas und mediterrane Gerichte
Unser Küchenchef leitet die Spanisch-Mediterrane Küche des Restaurants EL PUERTO und kreiert seine Gerichte mit Lust und Leidenschaft.
Entscheidend für seine anspruchsvollen Speisen ist nicht zuletzt auch die Qualität der Zutaten.
Entdecken Sie die Vielfallt der kleinen spanischen Köstlichkeiten – von Fisch- Fleisch- und Meeresfrüchten über Käse und Ei bis zu reinen Gemüse-Tapas! Oder wählen Sie aus unserer Karte mit mediterranen Gerichten.
Wir wünschen Ihnen Guten Appetit!
Empfehlungen des Monats – Herbst & Kürbis
Cremesuppe vom Hokkaidokürbis mit gegrillter Merguez & Schnittlauchöl (12, a, i, k, l1) - 9,50 €
Carpaccio vom Oktopus mariniert mit Zitronen-Kapernvinaigrette & gebackenem Tatar
vom Ofenkürbis und Chili (8, a, b, d, i) - 19,50 €
Spaghetti mit gebratenem Muskatkürbis in Rahm,
grünen Tomaten & gezupftem Burrata (i, k, l1) - 22,00 €
Gegrillte Rotbarbenfilets auf Kürbisrisotto
mit karamellisiertem Lauch & Orangen Beurre Blanc (a, c, i, k, l1) - 28,00 €
Rosa gebratene spanische Lammhüfte mit grüner Pfefferjus,
Kartoffel-Kürbispüree & sautierten frischen Pilzen (7, a, k, l1) - 29,50 €
Ofenfrischer spanischer Kürbis-Mandelkuchen
mit Salz-Karamellsauce & Kürbiskerneiscreme (e1, g, k, l1, m) - 10,00 €
Unsere Weinempfehlung:
Èpico, Tempranillo, VdT de Castilla
Fruchtig kräftiges Aroma mit Anklängen an Brombeeren & erdigen Noten. Am Gaumen reif & milde Tannine, fein integrierte Holztöne.
0,2 l - 8,10 €
0,5 l - 25,00 €
Speisekarte EL PUERTO
Unsere gesammte Speisekarte können Sie gern hier downloaden:
Zusatzstoffe: 1 koffeinhaltig, 2 gefärbt mit Beta-Carotin, 3 Konservierungsstoff Benzoesäure, 4 Farbstoff, 5 chininhaltig, 6 Geschmacksverstärker, 7 Antioxidationsmittel, 8 Süßungsmittel – Saccharin, Aspartam, Acesulfam-K, 9 Stabilisator, 10 enthält eine Phenylalaninquelle, 11 Phosphat, 12 Nitritpökelsalz, 13 geschwefelt, 14 geschwärzt Allergene: a Sellerie/ - erzeugnisse, b Weichtiere/ - erzeugnisse, c Fisch/ - erzeugnisse, d Sesam/ - erzeugnisse,
e Schalenfrüchte/ - erzeugnisse, f Soja/ - erzeugnisse, g Eier/ - erzeugnisse, h Lupine/ - erzeugnisse, i Schwefeldioxid/Sulfite, j Krebstiere/ - erzeugnisse, k Milch/ - erzeugnisse, l glutenhaltiges Getreide, m Erdnüsse/ - erzeugnisse, n Senf/ - erzeugnisse Die Daten dienen als Information, für die keine Haftung übernommen wird.
Bei dem Produkt kann es zu Rezepturänderungen kommen, die Einfluss auf vorhandene Allergene haben.