Comidas - Speisen

Spanische Tapas und mediterrane Gerichte



Unser Küchenchef Nico Korngiebel leitet die Spanisch-Mediterrane Küche des Restaurants El Puerto und kreiert seine Gerichte mit Lust und Leidenschaft.

Entscheidend für seine anspruchsvollen Speisen ist nicht zuletzt auch die Qualität der Zutaten.


Entdecken Sie die Vielfallt der kleinen spanischen Köstlichkeiten – von Fisch- Fleisch- und Meeresfrüchten über Käse und Ei bis zu reinen Gemüse-Tapas! Oder wählen Sie aus unserer Karte mit mediterranen Gerichten.

Wir wünschen Ihnen Guten Appetit!

Unsere aktuelle Tageskarte - Es ist Spargelzeit!

Frische Spargelcremesuppe mit Wurzelgemüse                                         4,50  €
und Spargeleinlage (a, k)

Beelitzer Spargel mit italienischen Bandnudeln,                                      15,50  €
Bärlauchpesto & frisch gehobelter Parmesanspähne (e, g, k, l)

Gegrillte Maispoularde „Supreme“ an Thymianjus                                  17,50  €
mit Balsamico-Zucchini & Rucolarisotto (a, g, k, l)

Gebratenes Filet vom Wolfsbarsch an Ragout aus                                     21,00  €
Beelitzer Spargel mit Butterkartoffeln (c, k)

Beelitzer Spargel mit neuen Kartoffeln, Graved Lachs aus                     22,50  €
der Berliner Lachsmanufaktur Balmi & Sauce Bearnaise (c, g, l)

Rosa gebratener Kalbstafelspitz auf geröstetem Beelitzer Spargel         23,50  €
an Madeirajus, dazu Thymiankartoffeln (8, a, l)          

 

Wir empfehlen Ihnen passend zur Spargelsaison:

Martin Codax, D.O. Rías Baixas                                                                   Fl. 0,75 l - 27,00 €
Der 100%ige Albariño gilt als der Riesling Spaniens. Saftige,
konzentrierte weiße und Tropenfrüchte gehen Hand in Hand
mit knackiger, schön eingebundener Säure.

Empfehlung aus unserem aktuellen Ginangebot:

Wir aromatisieren unsere Gins mit Kräutern, Früchten oder Gemüse und servieren sie mit einem ausgesuchten Tonic Water im spanischen Stil:

Gardens Gin Tonic                                                                                          9,00 €
Sellerie-Gin mit Apfelspalten & Thymian, dazu Fever Tree mediterranean Tonic

Raspberry Gin Tonic                                                                                      9,50 €
Himbeer-Gin mit Limette & Minze, dazu Thomas Henry Tonic

 

Unsere komplette Speisekarte können Sie gern hier downloaden:

 

Zusatzstoffe: 1 koffeinhaltig, 2 gefärbt mit Beta-Carotin, 3 Konservierungsstoff Benzoesäure, 4 Farbstoff, 5 chininhaltig, 6 Geschmacksverstärker, 7 Antioxidationsmittel, 8 Süßungsmittel – Saccharin, Aspartam, Acesulfam-K, 9 Stabilisator, 10 enthält eine Phenylalaninquelle, 11 Phosphat, 12 Nitritpökelsalz, 13 geschwefelt, 14 geschwärzt

Allergene: a Sellerie/ - erzeugnisse, b Weichtiere/ - erzeugnisse, c Fisch/ - erzeugnisse, d Sesam/ - erzeugnisse,
e Schalenfrüchte/ - erzeugnisse, f Soja/ - erzeugnisse, g Eier/ - erzeugnisse, h Lupine/ - erzeugnisse, i Schwefeldioxid/Sulfite, j Krebstiere/ - erzeugnisse, k Milch/ - erzeugnisse, l glutenhaltiges Getreide, m Erdnüsse/ - erzeugnisse, n Senf/ - erzeugnisse

Die Daten dienen als Information, für die keine Haftung übernommen wird.
Bei dem Produkt kann es zu Rezepturänderungen kommen, die Einfluss auf vorhandene Allergene haben.