Restaurant- & Veranstaltungsleiter (m/w/d)

für unser mediterranes Restaurant „El Puerto“

Aufgabenschwerpunkte:
- Planung und Kontrolle des täglichen Service- und Geschäftsablaufes
- Bearbeitung von Veranstaltungsanfragen mit individueller Angebotserstellung und nachfolgender Organisation der Eventdurchführung
- Unterstützung der Geschäftsführung bei der Weiterentwicklung des Restaurants und der Umsetzung von neuen Konzepten und Strategien
- Führung und Motivation von Mitarbeitern
- Bestellwesen, Controlling und Assistenz der Geschäftsführung
- allgemeine Bürokommunikation
- Kassenabrechnung sowie Dienstplanerstellung
- Durchsetzung und Kontrolle von Hygienevorschriften und betrieblichen Standards

Voraussetzungen:
- abgeschlossene Ausbildung im Restaurant- oder Hotelfach
- langjährige Berufserfahrung in der Gastronomie
- hervorragende Fachkenntnisse
- Qualitätsbewusstsein und vor allem - Leidenschaft als „Gastgeber“
- Führungsqualitäten und gute Kommunikationsfähigkeit
- sauberes und gepflegtes Erscheinungsbild
- freundliche Umgangsformen und ein positives Auftreten
- hohe Belastbarkeit und Ausgeglichenheit
- Flexibilität und Zuverlässigkeit
- sichere PC-Kenntnisse

Wir bieten:
- Mitarbeit in einem dynamischen und innovativem Unternehmen
- positives und freundliches Betriebsklima in einem motivierten und erfahrenen Team
- selbständiges und eigenverantwortliches Arbeiten
- flache Hierarchieebenen
- abwechslungsreiche Tätigkeit
- gute Entwicklungs- und Karrieremöglichkeiten
- attraktive Verdienstmöglichkeiten und sozialverträgliche Arbeitszeiten im Jahresdurchschnitt

Unserem gesamten Team haben wir es zu verdanken, dass die Schifffahrt in Potsdam sich in den letzten Jahren so erfolgreich entwickelt hat. Nur mit der Unterstützung unserer Mitarbeiter können wir einen sehr guten Service bieten. Wir freuen uns auf Sie.

Ihre Bewerbung richten Sie bitte schriftlich an:
Weisse Flotte Gastronomie GmbH
Carsten Schmitt
Lange Brücke 6
14467 Potsdam
eMail: mitarbeiter@elpuerto.de